■富含不饱和脂肪酸(亚油酸、亚麻酸)且配比合理
■可以用乳糖为载体,更适合配方奶粉
■具有良好分散性及溶解性
■可提高配方奶粉的冲调性
■更高的酪朊酸钠,提供更优良的性价比
植脂末品质鉴定:
1.纯度:植脂末在口腔、嘴巴和喉部是否柔顺、嫩滑,具有良好的水溶性、乳化分散性、在水中形成均匀的液状。
2.厚实度:优质的植脂末在口腔和喉部均有一种自然的油脂味道。
3.奶味、香味:优质的植脂末其奶味和香味是纯自然的,而非人工添加,喝在嘴里,舌头、口腔并不强烈,而在口腔的尾部和喉部则非常自然、醇厚。